Правила кухни. Библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса


Правила кухни. Библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Рейтинг: 
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Правила кухни. Библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Смотрите также:


Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
0
Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация - вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал ➤ подробнее about Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии.
Издание книги
Издатель: 
Ресторанные ведомости
Категория книги: 
Книги о бизнесе и экономике

Александр Донской: ПРОДАЙ $ЕБЯ. В бизнесе, в политике, в личной жизни
0
Автор книги, Александр Донской, в прошлом мэр Архангельска, владелец успешной розничной сети супермаркетов "Сезон", создатель "Музея власти" и эротического проекта "Точка G", сегодня - куратор аттракционов Big Funny, консультант по достижению личных целей и бизнес-тренер, рассказывает, как опираясь ➤ подробнее about Александр Донской: ПРОДАЙ $ЕБЯ. В бизнесе, в политике, в личной жизни
Издание книги
Издатель: 
Эксмо-Пресс
Серия: 
Бизнес. Сенсация
Категория книги: 
Книги о бизнесе и экономике

Соболь, Соболь Бизнес, Баргузин, Баргузин Бизнес. Руководство по эксплуатации, ТО и ремонту
0
Нередко опытный автомобилист уверен в том, что знает свою машину вдоль и поперек, однако в непредвиденных ситуациях на дороге может потребоваться точная информация, которая, как назло, вылетела из головы ➤ подробнее about Соболь, Соболь Бизнес, Баргузин, Баргузин Бизнес. Руководство по эксплуатации, ТО и ремонту.
Издание книги
Издатель: 
ИД Третий Рим
Серия: 
Школа авторемонта
Категория книги: 
Книги о бизнесе и экономике
Книги о транспорте

Уильям Барнет: Вы не настолько глупы, чтобы не быть богатым
0
Представлен 120-дневный план действий, который позволяет заработать на купле-продаже недвижимости немалые деньги. Никакая иная инвестиционная стратегия не создала больше миллионеров, чем вложение капиталов в недвижимость! "План Билла Барнета" покажет Вам самый короткий путь к успеху ➤ подробнее about Уильям Барнет: Вы не настолько глупы, чтобы не быть богатым.
Издание книги
Издатель: 
Попурри
Серия: 
Бизнес
Категория книги: 
Книги о бизнесе и экономике

Стивен Скотт: Обученный миллионером
0
15 "уроков" познакомят Вас со стратегиями преодоления самых сложных преград на пути к успеху, с эффективными приемами развития настойчивости и изобретательности.

Для широкого круга читателей ➤ подробнее about Стивен Скотт: Обученный миллионером.
Издание книги
Издатель: 
Попурри
Серия: 
Успех!
Категория книги: 
Книги о бизнесе и экономике

Теодор Рузвельт: Теодор Рузвельт. Законы лидерства
0
Серия "Путь лидера. Легендарные бестселлеры" - это семь наиболее значимых в своей области книг о влиянии, управлении, стойкости, внутренней силе, богатстве, решительности и упорстве. Все авторы - признанные лидеры или лучшие эксперты по ключевым навыкам лидера ➤ подробнее about Теодор Рузвельт: Теодор Рузвельт. Законы лидерства.
Издание книги
Издатель: 
Эксмо
Серия: 
Путь лидера. Легендарные бестселлеры
Категория книги: 
Книги о бизнесе и экономике