Нирхаус Пьер: Как разбогатеть в ресторанном бизнесе


Как разбогатеть в ресторанном бизнесе

Характеристика

Издание "Как разбогатеть в ресторанном бизнесе", создано издательством "Школа гостеприимства Reikartz". Тираж составляет 2000 экземпляров.

 

Описание

Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер - известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса в Германии.Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам - никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz.

Интернет-магазины

"My-shop" - книжный магазин с внушительным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи товаров.
"Озон" - интернет-магазин с множеством пунктов выдачи, расположенных во множестве городов России.
"Лабиринт" - магазин, представляющий постоянные акции и скидки. Низкий порог для бесплатной доставки книг.
Нирхаус Пьер: Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Рейтинг: 
Год издания: 2013 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 256 Переплет: Мягкий Размеры: 240x168x14 мм
Бумага: 
Офсетная
Тираж: 
2000

Смотрите также:


Маркетинг в туризме. Учебник


В учебнике раскрываются современные подходы к маркетинговой деятельности туристских предприятий в условиях рынка, мотивационные основы туристского спроса, а также модели потребительского поведения в туризме ➤ подробнее about Маркетинг в туризме. Учебник.

Кривая спроса. Как умные компании находят ценных клиентов


В мире есть миллионы потенциальных клиентов. Большинство из них при возможности и копейки не отдаст за ваш продукт, но некоторые заплатят весьма щедро. Главная задача - найти последних, минуя первых ➤ подробнее about Ловелл Н.А.: Кривая спроса. Как умные компании находят ценных клиентов.

Мастерство ритейл-брендинга


Магазины, магазины, магазины... За последние 10 лет их число в крупных городах нашей страны возросло в несколько раз. Фактически количество мест, где можно купить одежду, обувь или любой другой товар, никогда не было таким впечатляющим, как сейчас. Выбор у покупателя - огромный ➤ подробнее about Трайндл Арндт: Мастерство ритейл-брендинга!

Как заработать на своем имидже. Практическое руководство


Довольны ли вы впечатлением, которое производите на окружающих? Прошли времена, когда люди захватывали власть физической силой, грубостью, агрессией. Теперь, улучшая свое жизненное пространство, мы стараемся завоевать максимальное доверие нужных нам людей и создать себе хорошую репутацию ➤ подробнее about Титов Дмитрий Аркадьевич: Как заработать на своем имидже. Практическое руководство.

Автомобильная столица Европы


Главные герои этой книги невероятно талантливы и своеобразны, как и положено ярким индивидуальностям. Их имена стали известными брендами, а сами они вошли в историю развития нашей цивилизации как блестящие изобретатели, выдающиеся предприниматели и незаурядные личности. Рено, Пежо, Ситроен.. ➤ подробнее about Константин Шляхтинский: Автомобильная столица Европы.

Бренд 2.0. От философии к практике


Распространенные сегодня теории брендинга построены на взглядах 30-40-летней давности и не всегда применимы в современном стремительно меняющемся мире ➤ подробнее about Антон Буланов: Бренд 2.0. От философии к практике.