Нирхаус Пьер: Как разбогатеть в ресторанном бизнесе


Как разбогатеть в ресторанном бизнесе

Характеристика

Издание "Как разбогатеть в ресторанном бизнесе", создано издательством "Школа гостеприимства Reikartz". Тираж составляет 2000 экземпляров.

 

Описание

Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер - известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса в Германии.Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам - никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz.

Интернет-магазины

"My-shop" - книжный магазин с внушительным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи товаров.
"Озон" - интернет-магазин с множеством пунктов выдачи, расположенных во множестве городов России.
"Лабиринт" - магазин, представляющий постоянные акции и скидки. Низкий порог для бесплатной доставки книг.
Нирхаус Пьер: Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Рейтинг: 
Год издания: 2013 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 256 Переплет: Мягкий Размеры: 240x168x14 мм
Бумага: 
Офсетная
Тираж: 
2000

Смотрите также:


Психологические эффекты в менеджменте и маркетинге. 100 направлений повышения эффективности в управлении и сбыте


Современный, быстроменяющийся мир ставит перед нами все новые задачи. Перед руководителями и маркетологами стоит вопрос постоянного повышения эффективности - вопрос выживания в конкурентной борьбе ➤ подробнее about Кожемяко Антон Петрович: Психологические эффекты в менеджменте и маркетинге. 100 направлений повышения эффективности в управлении и сбыте.

Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том, как мы покупаем


Мир розничной торговли постоянно изменяется. По мнению С. Скамелла-Каца, за последние несколько лет произошли самые крупные его метаморфозы ➤ подробнее about Скамелл-Кац Саймон: Шопинг. Искусство совершать покупки и наука о том, как мы покупаем.

Изобретать может каждый. Сценарий Эволюции


Это книга о разработке концепций новых продуктов. Еще точнее, книга фокусируется на разработке и внедрении гибридных продуктов, как наиболее важных для успеха современных инноваторов, маркетологов, менеджеров и проектировщиков. Почему ➤ подробнее about Прушинский В.О.: Изобретать может каждый. Сценарий Эволюции?

Банк умных вопросов для проведения интервью по компетенциям


«Банк умных вопросов» для проведения интервью по компетенциям - методическое пособие и банк вопросов для эффективного применения при отборе и оценке кандидатов по 17 наиболее востребованным в компаниях компетенциям ➤ подробнее about Банк умных вопросов для проведения интервью по компетенциям.

Всё для клиента. 39 правил незабываемого сервиса


39 правил работы с клиентами от Ли Кокерелла, бывшего исполнительного вице-президента компании Walt Disney World Resort, основаны на простых и действенных принципах. Эти правила универсальны для компаний разного размера и разных отраслей ➤ подробнее about Ли Кокерелл: Всё для клиента. 39 правил незабываемого сервиса.

Мобильный маркетинг. Как зарядить свой бизнес в мобильном мире


Цитата "Книга Леонида Бугаева рассказывает о маркетинге в новом мобильном мире ➤ подробнее about Леонид Бугаев: Мобильный маркетинг. Как зарядить свой бизнес в мобильном мире.