Нирхаус Пьер: Как разбогатеть в ресторанном бизнесе


Как разбогатеть в ресторанном бизнесе

Характеристика

Издание "Как разбогатеть в ресторанном бизнесе", создано издательством "Школа гостеприимства Reikartz". Тираж составляет 2000 экземпляров.

 

Описание

Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер - известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса в Германии.Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам - никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz.

Интернет-магазины

"My-shop" - книжный магазин с внушительным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи товаров.
"Озон" - интернет-магазин с множеством пунктов выдачи, расположенных во множестве городов России.
"Лабиринт" - магазин, представляющий постоянные акции и скидки. Низкий порог для бесплатной доставки книг.
Нирхаус Пьер: Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Рейтинг: 
Год издания: 2013 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 256 Переплет: Мягкий Размеры: 240x168x14 мм
Бумага: 
Офсетная
Тираж: 
2000