Богатова Наталья: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения


Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения

Характеристика

Издание "Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения", создано издательством "Ресторанные ведомости". Тираж составляет 2000 экземпляров.

 

Описание

Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.

Интернет-магазины

"My-shop" - книжный магазин с внушительным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи товаров.
"Озон" - интернет-магазин с множеством пунктов выдачи, расположенных во множестве городов России.
Богатова Наталья: Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
Рейтинг: 
Год издания: 2015 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 200 Переплет: Мягкий Размеры: 170x240 мм Формат: 70x100/16 (170x240 мм )
Тираж: 
2000

Смотрите также:


Переговоры с драконами


Герои этой книги - владельцы бизнеса, управляющие компаний, менеджеры и топ-менеджеры и прочие воины, одетые в современные кольчуги и доспехи. Драконов среди них предостаточно. Многие имеют в себе больше, чем одного. Иногда дракон достался по наследству; часто влетел уже на работе ➤ подробнее about Кроль Леонид Маркович: Переговоры с драконами.

Жесткие переговоры. Как получить выгоду в любых обстоятельствах


Эта книга для тех, кто не стоит на месте, кто хочет научиться владеть своими эмоциями и продвигаться в переговорах. В книге разобраны приемы, которые будут помогать переговорщику отстоять свои интересы, совладать с эмоциями, при этом сохранив отношения даже после самых жестких переговоров ➤ подробнее about Рызов Игорь: Жесткие переговоры. Как получить выгоду в любых обстоятельствах.

Деловой этикет в системе имиджа. Философско-культурологический анализ


В настоящем издании представлено концептуальное рассмотрение делового этикета как новой формы социального взаимодействия, соответствующей современному этапу развития общественных отношений ➤ подробнее about Деловой этикет в системе имиджа. Философско-культурологический анализ.

Переговоры по-детски. Упрашивайте, подлизывайтесь, спорьте, устраивайте скандалы, пропускайте мимо ушей то, чего не хотите слышать, и добивайтесь своего в любой ситуации!


Дети - самые умные и самые опытные переговорщики на свете: беспомощные, всегда находящиеся в уязвимой позиции, зависимые от взрослых, в любой ситуации они умеют добиваться всего, чего хотят, импровизируя и используя для этого целый арсенал хитрых приемов ➤ подробнее about Билл Адлер: Переговоры по-детски. Упрашивайте, подлизывайтесь, спорьте, устраивайте скандалы, пропускайте мимо ушей то, чего не хотите слышать, и добивайтесь своего в любой ситуации!.

Этикет делового письма


В книге даются практические рекомендации по составлению наиболее распространенных видов деловых писем, включая переписку с религиозными и дипломатическими ведомствами ➤ подробнее about Олег Давтян: Этикет делового письма.

Ресторан. Работа над ошибками


Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей ➤ подробнее about Курочкина Ольга Борисовна: Ресторан. Работа над ошибками.